2月4号是立春,别忘了“吃3样,做3事,忌3事”,节令之首要重视!
碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦。不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀。二月4号,也就是正月十四,我们将迎来二十四节气之首的——立春节气,此时,万物闭藏的冬天已经过去,春风开始送暖,世间万物也开始复苏,新一年的轮回已经开启了。立春作为节令之首,一直倍受人们的重视,古代的皇帝会在立春这天,率领大臣们举行重大的祭祀仪式,祈求新的一年可以风调雨顺、五谷丰登。
如今的立春,虽然没有古代那么隆重,但也不止是一个节气,人们还会把它当成一个重要的节日,因为立春节气,一般还在正月的新春假期,所以这一天依然有着不少的习俗和禁忌。我们当地,就有“吃3样,做3事,忌3事”的老传统,人们都说节令之首要重视,一年之中开个好头,那么今年就会顺顺当当,财源滚滚。一起来看看“吃3样,做3事,忌3事”到底讲得是什么?
(资料图)
一,吃3样——春卷,豆芽,萝卜。
1,春卷。
立春当天,有“咬春”的习俗,所谓“咬春”,就是吃春天里的时令美食,春卷就是春天特有的美食,薄薄的饼皮里面,卷着炒制好的菜肴,可以是韭菜肉丝,蒜苗猪皮,也可以是香葱鸡蛋,各类豆芽等,人们会根据自己的喜好包好后,放入锅中炸熟,外脆里鲜,特别好吃。春卷不仅好吃,还有万物复苏,迎接春天的意思,圆柱形的春卷,还寓意着财富满堂,黄金万两,所以深受大家喜爱。
2,豆芽。
俗话说:“春吃芽,夏吃瓜”,春天是吃芽菜的最佳季节,豆芽不仅鲜嫩好吃,富含营养,经常吃豆芽的话,可以起到补气养血、增强自身免疫力的作用,而且豆芽形状像古代的如意,经常吃豆芽,象征着万事如意,平安幸福。
3,萝卜。
古时候,王公贵族间流行的“咬春”,他们会用各色水果、糕糖摆满餐桌,而农村生活条件差,买不起这些水果,只能把自己地里种的萝卜,做成糖和水果的样子,放到春盘里来吃,没想到,这样的萝卜清爽解腻,脆甜可口,反而比水果糕糖更受欢迎,一些王公贵族也特别喜欢用萝卜来“咬春”,渐渐地,咬春吃萝卜的习俗,流传至今。
二,做3事——迎春、祭祖,踏春。
1,迎春。
迎春是立春当天的一个重要活动,人们为了做好这个活动,往往要事先做好准备,还有进行预演,这就是俗称的“演春”。演春成功后,才能在立春那天正式迎春。迎春的目的,就是把春天和句芒神接回来。句芒神是管农事的地神,也称春天之神,迎回句芒神,寓意当年可以风调雨顺、五谷丰登。古人还会在立春日,贴上“宜春”二字,这就叫“贴春”,表达了中国劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。
2,祭祖。
立春当天,还有一件很重要的事情,那就是——祭祖。立春,标示着万物闭藏的冬季已过去,开始进入风和日暖、万物生长的春季,立春日祭祖,要供特殊的立春节食,《临颍县志》载“:啖春饼,五辛为供具,曰云南咬春。”各家各户都会准备好时令果品、春季果蔬和其他的一些祭品,奉上香烛去祭拜祖先。祭祖一般只在重要的节日举行,例如新年、元宵节、中秋节等,立春祭祖,说明了人们对于立春这个节日的重视。
3,踏春。
立春后,春暖花开,鸟语花香,到处是生机勃勃的景象,人们在充满希望的日子里,总喜欢外出游春,俗称探春、踏春。“踏春”的说法比较多样,有的地方“踏春”是登高远眺,也有的地方人们是通过踩高跷,来代表已经踏在了高处,还有的是通过打秋千,荡的越高,寓意着新的一年越可以步步高升。在古代还有报春、送春牛等节目,现在已经很少见了,最常见的,就是以上3件事。虽然现在少了很多节目,但是在立春后多出去走走,呼吸呼吸新鲜空气,是非常有必要的,和家人一起爬爬山,到周边转一转玩一玩,感受下大自然的气息,你会发现心情会豁然开朗。
三,忌3事——忌突然减少衣物,忌晚睡晚起,忌心情抑郁。
1,忌突然减少衣物。
老话说得好:“春捂秋冻”。虽然立春后天气温暖,但是在这一段时间里,还会有冷空气南下,往往冷暖不定,气候变化较大,天气乍寒乍暖,此时人体腠理开始变得疏松,对寒邪的抵抗能力有所减弱,所以我们要当心“到春寒”的侵扰,特别是对于体弱的老人孩子来说,尤其要注意,不能突然减少衣物,换上春装,以防感冒发烧等事情发生。
2,忌晚睡晚起。
在作息时间上,人们要改变思路,从冬季的早睡晚起,变换到春季的早睡早起,这是顺应自然界的规律,人体气血也如自然界一样,需要舒展畅达。切勿经常熬夜,晚睡晚起,这样会对身体造成伤害。另外,春季是呼吸道疾病的易发时期,我们起床后,要注意居室空气的流通,适度开窗通风,让居家空气得到净化。
3,忌心情抑郁。
在阳光明媚的春天,人们的心情要保持愉悦,做到心胸开阔,力戒暴怒,更忌忧郁,因为暴怒伤肝,抑郁伤肺,多出门走走,心情会好很多。在饮食方面,还是要保持清淡,不要过度食用干燥、辛辣的食物,我们可以选用百合、山药、莲子、枸杞等食物煲汤喝,滋阴润肺。也可以多吃大蒜、洋葱、芹菜等“味冲”的食物,来预防感冒等春季多发的呼吸道感染疾病,这样做对身体大有益处。
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