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1.直接生吃：生吃。挖出后，何首乌。直接洗干净去皮。可以生吃，味甘，微苦。可以当水果吃，也可以直接充饥。它是在野外吃的食物之一。生长期的何首乌后代叫何瓢瓢，满身乳汁，开皮，吃果肉，香甜嫩滑，美味可口。
(资料图片仅供参考)
2、何首乌茶：何首乌切片泡水，鲜干，鲜切片泡水直接喝。也可以新鲜切片，晒干后长期保存。可以直接取2-3片干片，用开水浸泡，直接用水喝。你可以把它们当茶喝。也可以根据个人口味加点糖。
3.何首乌泡酒：配料：制何首乌150克，白酒10公斤，生黄土地150克。
做法：何首乌洗净。切成块，风干。和生地一起放在坛子里，加白酒。密封。每三天摇一次。20天后打开喝。
功效：可用于治疗肝肾不足引起的头晕、乏力、腰痛、病后虚弱。每日两次，每次20毫升。
4、何首乌炖汤：何首乌既是药又是食，可以像其他根类植物一样食用。可单独食用，也可与枸杞、人参、当归、黄等中草药一起食用。常见的有何首乌炖鸡、炖排骨、炖猪脚。
5.首乌黑豆汤：食材：何首乌10g，黑豆30g。
练习：
1.煮何首乌。取汁50毫升，黑豆浸泡洗净，加水1小时。
2.加入何首乌汁，再煮30分钟，得小碗。用盐和芝麻油调味。一次吃完。
功效：补益肝肾，强腰膝，强身健体，延年益寿。用于肾虚引起的腰腿痛。
6.首乌山楂饮：配料：何首乌15克，山楂15克，糖适量。
做法：何首乌、山楂分别洗净，切片，放入锅中，加适量水，煎煮1小时。滤出汤汁加入白糖，拌匀。
功效：该饮料能增强人体免疫功能，强身健体，延年益寿，剃鸟毛，使皮肤有光泽。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
